Met het lange en gekartelde lemmet is een broodmes ideaal voor het snijden van voedingswaar met een harde buitenkant en zachte binnenkant, zoals (stok)brood, quiche en gebak, maar ook fruitsoorten zoals meloen en ananas én harde groenten zijn hiermee te snijden. Het VG10 Forged Broodmes wordt verpakt in een luxe houten kistje.